食材:生抽30克,耗油25克, 鸡精20克 ,味精5克 ,大骨粉5克,盐10克,水600克,香料:八角,桂皮 ,草果,花椒 ,大蒜,香菇,今天小编就来说说关于肠粉汤汁绝密配方?下面更多详细答案一起来看看吧!

肠粉汤汁绝密配方(广东肠粉卤汁和米浆的绝密配方)

肠粉汤汁绝密配方

食材:生抽30克,耗油25克, 鸡精20克 ,味精5克 ,大骨粉5克,盐10克,水600克,香料:八角,桂皮 ,草果,花椒 ,大蒜,香菇。

做法:油中放入八角,桂皮 ,草果,花椒,炸香后,把香料捞出,再加入大蒜,香菇爆香。

加入500克水,再加入 生抽30克,耗油25克, 鸡精 20克 ,味精5克 ,大骨粉5克,盐10克。

煮3分钟,即可。