相信家长们都希望自己的孩子能够有个聪明的大脑，想要让孩子大脑更好发育除了外界的教育和孩子自身的条件之外，平时的饮食也很关键。
“吃什么能让孩子变聪明”这个问题也成为了很多家长关注的重点。
你知道什么样的食物能帮助孩子大脑的发育吗？根据各种食物的营养物质分析，我主要推荐这几种食物：
一、鸡蛋
鸡蛋是我们生活中再熟悉不过的食物了，也是大部分孩子最常吃的食物之一。鸡蛋中的蛋白质、脂肪、维生素 A 等营养素的含量都很高，可以满足孩子不同发育阶段的营养需求。
而且鸡蛋里还有一种叫作胆碱的成分，它是合成大脑神经胶质的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，它不仅能促进脑胶质细胞和中枢神经系统发育，还能增强思维和记忆。因此，对于过度用脑的学生来说，家长就可以让孩子一天吃一颗鸡蛋。
二、海鲜
我们从小就听爸妈念叨：“吃鱼的孩子更聪明”，这可不是一句唬人的话。
因为有科学家证实过，常吃海鲜的宝宝会比不吃或少吃海鲜的宝宝更聪明，自我发展能力也比较强。
这是因为鱼肉，虾肉等海鲜食物里含有儿童发育必需的各种氨基酸，还含有丰富的钙、磷、铁、等成分，这些营养都是大脑的重要组成部分。而且部分海鲜中富含DHA成分，补充DHA能促进宝宝的大脑的发育，对提高孩子的记忆力很有帮助。
三、核桃
经常可以听到“以形补形”的说法，有人说核桃的形状和我们的大脑很相似，所以说吃核桃可以补脑。
其实核桃可以健脑并不是因为它长得像大脑，而是因为坚果属于食物中营养价值较高的一类，而核桃的营养价值又是坚果中的佼佼者，核桃里丰富的微量元素，不仅可以防止我们的脑细胞老化，还能起到增强大脑记忆力的作用。
四、牛奶我们都知道，牛奶在孩子的发育过程中扮演着十分重要的营养角色，这是因为牛奶中含有丰富的蛋白质，还有多种矿物质和微量元素，这些物质相结合，能够提高孩子的免疫力，对孩子的大脑和身体发育都有益处。
五、蔬菜和水果
蔬菜和水果的味道寡淡，口感似乎也没有肉制品那么鲜美，所以有不少孩子不愿意吃。但蔬菜和水果里丰富微量营养素、膳食纤维和植物化学物，除了能补充孩子身体里所缺乏物质之外，还能促进大脑的发育。
澳大利亚就曾有一项研究调查了四千多名在校学生及其父母，了解孩子们晚餐是否常吃蔬菜水果。在对比孩子们的在校成绩后，研究人员发现，与不吃蔬菜水果的孩子相比，每晚都吃蔬菜水果的孩子在平时成绩和测验中得分更高。
所以事实证明，多吃蔬菜和水果的孩子成绩更好。现在我们知道了食物里丰富的营养可以帮助孩子大脑的发育，当然，我们在日常的生活当中也要注意让孩子养成健康规律的饮食习惯，两者相辅相成才能让孩子身体健康，越来越聪明。
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