吃起来非常有嚼劲，Ｑ弹，淡淡的果香味，喜欢吃冰凉的可以放冰箱冷藏味道更佳，非常适合炎炎夏日
By 平安果hcda
用料
- 火龙果 1个
- 木薯粉 200克
- 白砂糖 35克
- 牛奶 200毫升
做法步骤
1、火龙果去皮切成小块
2、火龙果用料理机打成汁，木薯淀粉和白糖分别称好备用
3、用180克火龙果汁倒进盆里，加入35克白糖用小火加热，搅拌均匀，待水开，关火
4、马上倒进200克木薯淀粉快速搅拌
5、搅拌至没有干粉就可以了
6、然后手里撒点木薯粉，用手搓成小圆球
7、锅中水开
8、然后放入小圆面团，用锅铲搅拌一下
9、用中小火大概煮20分钟左右
10、煮至完全变色，用漏勺捞出
11、放到凉水清洗一下，完全凉透之后，再换凉水
12、最好放几块冰块，这样吃起来会更Ｑ弹
13、捞出装进杯中，加入椰汁或纯牛奶就可以了
14、非常Ｑ弹有嚼劲，来一口
小贴士
搓好的小圆子吃不完可以放冰箱冷冻，随吃随取
火龙果的营养功效
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2.保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白皮肤
消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4.有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
6.促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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