白灼金针菇的做法（白灼金针菇怎么做）

主料：金针菇200克配料：小米椒5个、小葱1根，今天小编就来说说关于白灼金针菇的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

白灼金针菇的做法

主料：金针菇200克。

配料：小米椒5个、小葱1根。

辅料：盐适量、生抽适量、白糖适量。

切去金针菇的根。

用水浸泡冲洗干净。

用剪刀把米椒和小葱剪好待用。

米椒圈，2勺生抽，少许的盐和白糖，加少许的凉开水调好汁。

锅里水烧开，倒入金针菇关火。（氽烫不要超过一分钟）

沥干水的金针菇装盘。另起锅把油烧热。

把汁倒入，撒葱花。最后淋上热油即可。