冰冻清蒸鱿鱼做法（清蒸鱿鱼极简版）

用料

鱿鱼1只

酱油2勺

油适量

牦油1勺

蒜3瓣

香菜1根

步骤1

1.调酱，三瓣蒜剁粒，一勺生牦，两勺酱油和适量油，搅匀备用。

2.洗净鱿鱼，切圈，放盘入锅大火蒸，四五分钟后，倒出盘里的水，均匀淋入调好的酱，继续蒸两分钟出锅。

步骤2

装饰香菜即可

如果选择淋油的方式，在调酱的时候不要放入油，等到出锅的时候摆上香菜，在热油爆香往上淋