你们知道什么水果蔬菜是不能放进冰箱的吗？能放冰箱食材的又究竟能保存多久？还有冰箱使用的误区、除霜小技巧、食物摆放位置、各种实用小tips~
说真的东西真的不是放进冰箱就没事了！冰箱真的比我们想象的还要脏。
之前还有新闻报道，一家9口人因为吃了冷冻一年的酸汤子，结果因为椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒，9个人全部抢救无效中毒身亡。
虽然说这个新闻可能是个例吧，但也的确说明了冰箱真的不是保险箱！所以请大家一定一定要重视冰箱的正确使用方式。
冰箱的错误使用方法
1.长期冷藏新鲜食材
冰箱不是保险箱，尤其是冷藏室，虽然能适当延长保鲜时间，但程度也是有限的。关键是很多人，尤其是长辈，可能觉得食物放进冰箱就万无一失了，放进去很久的东西都还在继续吃，让冰箱变成了缓慢培养细菌的大型容器，这样反而更不安全！
以下是一些常见食材在冰箱的最佳保鲜时间：
切开后的西瓜 1天（冷藏）
开封后的牛奶 1天 （冷藏）
肉类1-2天（冷藏）或1-6个月（冷冻）
鱼类 1-2天（冷藏）或1-3个月（冷冻）
绿叶蔬菜 1-4天（冷藏）
芹菜、萝卜、莴苣 1-2周（冷藏）
花菜、西兰花 3-5天（冷藏）
菌菇 3-5天（冷藏）
葱姜蒜 1-2天（冷藏）
2.把不该放的东西放进冰箱
有很多东西并不是温度越低保存的时间越长，放冰箱反而会加速变坏、影响口感和营养。
热带水果
比如芒果、香蕉、枇杷、木瓜、释迦、牛油果......
一般来讲，热带水果的最佳保存温度在5-15度之间。过低的温度长时间存放会让水果出现变黑、斑点、褐变...同样也会加速变坏。
没有成熟的水果
摘下来的时候还没有成熟的水果，放进冰箱会抑制乙烯产生，导致它们不能正常变熟、甚至会提前腐烂！
正确使用冰箱的小tips
正确的的摆放位置
很多人买了食材回家一股脑全部塞进冰箱，这其实是不对的。冰箱不同位置的温度都会有差别，不同类型食物的最佳保存位置也不一样。
冰箱门是温度最不稳定的地方，可以放酱料、饮料这些不容易变质的食材。冰箱上层、外层可以短时间存放容易被冻坏的蔬果食材。（新鲜的蔬菜水果不要靠着温度很低的冰箱壁，很容易被冻伤。）
各种蔬菜水果的保鲜方式
苹果、梨、橘子、柚子、蜜瓜
一般情况下这些常见的水果放在通风避光的地方就可以了。
但是如果想让它保持新鲜可以把厨房纸巾剪成几小块，然后浸湿后盖住苹果或者梨顶部的蒂，用保鲜膜包起来就ok啦。
香蕉
把那个把手一样的头部用锡纸包起来就可以了，能很大程度延长保存的时间！
葡萄
把葡萄的根茎斜着剪一刀，然后摘下一颗葡萄插进去当养分，这样可以延长葡萄的保存时间。
买回来后带着茎剪成一粒一粒的，再放入密封袋冷藏，可以保持一礼拜不会坏。
每个季节的应季水果
人工创造的各种外界气候条件不一定能够完全满足植物生长需求。应季水果在合适的时间、温度、光照条件下自然生长、成熟，口感肯定是最好的啦。
下面就是应季水果表格，大家可以看看到底什么时候买什么水果吃才是最新鲜美味的~
好啦，本期的分享就到这里了，关于水果和冰箱保鲜，如果你们还有什么好奇的或者想分享的都可以在留言里面告诉我们哦~
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