记得楚王好细腰的故事吗?这段子出自《墨子》,说楚灵王好士细腰,故灵王之臣皆以一饭为节,胁息然后带,扶墙然后起。比期年,朝有黧黑之色。怕失宠,每天只吃一顿饭,起床后,先屏住呼吸,然后将腰带束紧,扶着墙站起来。等到来年,一班大臣都面色黑黄啦。现在也有扶着墙才能站起来的人,不是饿,是在吃完自助餐以后,那些腰本来就粗的人,尤其如此。
楚王为何好细腰,不得而知。不过,如果今天再有领导这么做,想讨宠的下属,就有福了。因为,把腰围减下来,特别是女同志,会因此获得不小的健康收益,减少因疾病死亡的风险。别以为这是玩笑,咱们来看实证研究结论吧。
在最近的《美国医学会杂志》的子刊上,发表了1项研究论文。经大型研究后发现,体重正常但腰围超过88厘米的女性,在绝经后的死亡风险有明显增加。研究者认为,女性的标准健康身材,是腰细而臀股部宽,类似梨形。如果肚子上的脂肪多,而臀部小,成为枣核形状的身材,就不健康啦。
在此前的《欧洲心脏杂志》也曾发表论文,研究结果提示,腰粗的女性,在绝经后发生心血管病的风险会增加;近期还有1项来自美国的为期14年的跟踪调查结果显示,男性也有类似倾向。体重正常,但腰粗的人,总体疾病死亡风险,要比体重相近但腰不粗的人,高出87%;比超重或肥胖,但腰不粗的人,风险高出近1倍。女性受访者的数据,统计结果也相似。
腰粗,确切的说法,应该叫腹型肥胖,或者中心性肥胖。这种体型的人,肌肉量少,而脂肪量偏多,因此,也叫少肌型肥胖。脂肪在内脏部位堆积,会同时存在胰岛素抵抗或高甘油三酯血症,也会有炎症发生,患代谢性疾病或心血管疾病的风险,也因此大幅增加。
咱们这儿的情况如何呢?根据代谢紊乱研究组公布的数据,咱们这儿的成年人中,腹型肥胖、超重、肥胖的发生率,分别是27.1%、31.4%、12.2%。专家们建议,在评估代谢及心血管疾病风险的时候,最好是将腰围和体质指数等指标联合使用,不宜只看体重,而是要重点考虑是否存在腹型肥胖,如果有条件,应该进行CT或MRI检查,而超声检查,也可以测量皮下脂肪厚度,预测腹型肥胖。更简单的方法,就是注意监测自己的腰围,在男性超过85厘米、女性超过80厘米时,如果CT测定内脏脂肪超过100平方厘米,就达到了腹型肥胖标准。
腹型肥胖如何解决呢?楚王好细腰里的办法,的确是有作用的。管嘴,是应对腹型肥胖的首选策略,当然,不能像那些邀宠的蠢大臣们那样,靠饿肚子和勒腰带。正确的方法是采用低热量饮食,有研究证实,每天1000千卡热量的饮食,使体重下降5%后,可以使胰岛素水平降低。第2个良策就是锻炼,加拿大的学者经研究后认为,对于肥胖和久坐的人,任何运动量和运动强度都有助于减掉腹部脂肪,但是,如果要想得到其他健康收益,就需要高强度运动。推荐的运动方式是快走或游泳等有氧运动。
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