#生活好物分享家#
中午一顿火锅，晚饭没什么胃口，但到了饭餐时间，还是要按时用餐，不然半夜饿了再吃，那得不偿失，一下又胖几两！
虽然今晚有点不太想做饭，但为了孩子，饭菜可以简单，却一定要营养，而且晚餐不宜大鱼大肉。
临时决定做一道蔬菜饼，菜是主打，面粉少量，不加一滴水，搅一搅，出锅比馅饼还好吃！
我给它命名：烧烤蔬菜饼
【食材】：胡萝卜，西葫芦，面粉。
【配料】：盐，耗油，烧烤料，干辣面。不喜欢烧烤味和辣椒面，可以不撒。
下面分享制作过程：
1，将洗净的胡萝卜和西葫芦切成丝，放入盆中。
2，往胡萝卜丝和西葫芦丝中放入适量的盐和耗油，搅拌均匀。
3，往胡萝卜丝和西葫芦丝中倒入适量的面粉，边倒边用筷子搅拌。
4，搅匀后，用手揉成下图一样的菜面团。
5，碗里倒点食用油，抓菜面团之前，手心先抹点油。预防沾手。
6，将一疙瘩菜面团搓成圆形，然后再压扁成圆形的饼胚。
7，将盘中均匀刷油，把做好的面饼胚放入盘中。
8，打开灶火，锅中倒入少量油，以防粘锅。
9，锅热改小火，把饼胚依次放入锅中。
10，一面煎黄，翻个面继续煎，待熟透，在饼两面均匀撒上烧烤粉和辣椒面，即可出锅装盘上桌。
小孩吃，可以不放烧烤料和辣椒面。喜欢什么味，都可以自由搭配。
以上图文均属于本人原创！图片无滤镜，拍照水平有限！谢谢朋友们点评或转发！
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