自从糖医生控糖团队开始提供血糖管理咨询以来,已经为几十名不同类型的糖友提供了服务我们提炼出其中12个糖友的典型餐后血糖问题和我们的对应策略进行总结,会一一发出来:,今天小编就来说说关于糖友餐后血糖怎么样控制?下面更多详细答案一起来看看吧!
糖友餐后血糖怎么样控制
自从糖医生控糖团队开始提供血糖管理咨询以来,已经为几十名不同类型的糖友提供了服务。我们提炼出其中12个糖友的典型餐后血糖问题和我们的对应策略进行总结,会一一发出来:
外卖可以吃,但是要选择性的吃。
客户李先生45岁,是个上班族,午餐都是通过外卖解决。
来看看他常吃的外卖:
(1) 黄焖鸡米饭:这几年黄焖鸡米饭很流行。一般搭配鸡肉、土豆、 辣椒,貌似很健康。但我们吃到的黄焖鸡通常都是炖煮的半成品,需要二次加热造成加热时间过长,营养素破坏严重。从营养组成看,鸡肉多,蛋白质超标;土豆加米饭,碳水化合物超标,而蔬菜只有可怜的几片,维生素及膳食纤维远远不足。吃完血糖容易失控。
(2) 麻辣烫:麻辣烫可以选择多,肯定营养丰富、更健康。在食物多样化上,麻辣烫确实还好。但麻辣烫所用的辣油、芝麻酱导致其整体油腻,热量高,容易导致高血糖和血脂异常。
(3) 拉面:主要原料只有面条和几片肉,蔬菜只有少量青菜和香菜点缀,碳水化合物比例太高,造成营养太单一且升糖指数很高。
怎样吃外卖?1、 当然首先是能不吃就不吃:外卖普遍存在高油、高碳水、高热量,膳食纤维不足的问题,别说糖友,正常人总吃也受不了。
2、 自己改良外卖:
(1) 比如吃黄焖鸡米饭和拉面:自己再买根黄瓜或者小西红柿、生菜叶子也可以,增加蔬菜和膳食纤维的摄入量;
(2) 在家煮点芋头、红薯等替代部分白米饭
(3) 餐前直接补充一些针对糖尿病患者的降低升糖指数的膳食纤维营养素。
李先生还是很听从建议的,其实之前也知道外卖有问题,但是懒得想解决方法,在我们的建议下,他干脆自己做饭带着,配合餐后的运动,餐后血糖从11左右降到了8。#清风计划#
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作者:糖医生医学总监孙海艳
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