鱼皮营养成分很高,带有丰富多彩的蛋白和人体脂肪,关键营养元素是黏性胶体溶液高級蛋白质和含糖量物质据测定每一百克的干鱼皮里边带有蛋白84.4克、人体脂肪0.2克、钙50mg、磷29mg、铁2.6克,今天小编就来说说关于鱼肚的营养价值与功效作用?下面更多详细答案一起来看看吧!
鱼肚的营养价值与功效作用
鱼皮营养成分很高,带有丰富多彩的蛋白和人体脂肪,关键营养元素是黏性胶体溶液高級蛋白质和含糖量物质。据测定每一百克的干鱼皮里边带有蛋白84.4克、人体脂肪0.2克、钙50mg、磷29mg、铁2.6克。
鱼肚的功效与作用:鱼皮味甘、性温,入肾、肝经,具备补肾益精、滋润筋络、活血、散瘀、消肿的作用,主冶肾虚遗精、产后风痉、破伤风、呕血、血崩、外伤流血、痔疮等症。