作者：傻丫头_GVhb用料，今天小编就来说说关于家常菜15道菜?下面更多详细答案一起来看看吧!
家常菜15道菜
作者：傻丫头_GVhb
用料
茄子 三个
青椒 一个
蒜 四瓣
姜 四片
辣椒丝 适量
油 适量
水 适量
耗油 一勺
盐 一勺
鸡精 半勺
做法步骤
1、茄子削皮洗净切成块
2、蒜姜青椒洗净切成小块
3、油锅烧热，把蒜青椒姜和辣椒条倒进去爆香
4、茄子倒进去翻炒几下，放入少许的水翻炒几下盖上锅盖闷一会，打开锅盖见茄子变软，在放入盐鸡精和耗油翻炒均匀
5、成品图
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
