在中国,我们常把“民以食为天”这句话挂在嘴边。近几年来,有关美食的影视作品也在国内颇受欢迎,比如下饭剧《孤独的美食家》,主角五郎可谓吃遍了日本的大街小巷,每次吃到食物时那种夸张的神情,真是让人不由得流下口水啊。
而在华语美食电影里,李安导演早年的《饮食男女》也是一场饕餮盛宴,片头老爷子做菜那段戏,不消一句台词,中华美食的色香味尽收眼底,堪称一绝。
然而,电影拍出来我们看得有滋有味,可演员们拍摄的时候就没那么容易了,电影《喜欢你》中,金城武和周冬雨因角色需要得不停地吃各种东西,金城武后来就自曝吃得很崩溃——虽然观众只看到演员吃了十道菜左右,但实际上在拍摄过程中为了尽量多给素材以便剪辑师参考,他要吃上二三十种菜。
而孙艺洲和奚梦瑶吃火锅那场戏,虽然最后只在电影中呈现出十几分钟,却拍了7个小时之久,搞得两个演员很长一段时间都不想吃火锅。
有的时候,剧组里拍到吃饭的场景,有些饭菜是真的,其他可能都是道具,所以很多电影中的吃菜镜头,演员一般只夹固定的一两个菜(一般都是炒花生米、拍黄瓜)。而且就算是真的,饭菜也会因为拍摄时长的问题而变质,尤其是到了夏天,饭菜就会坏得更快,食物都已经发臭了,还要装作很好吃的样子,也是够考验演员演技的了。
拍吃饭已经很辛苦,更别提有的演员还要吃些莫名其妙的东西了。韩国电影《老男孩》中,崔岷植饰演的吴大修曾生吞了一只章鱼,令人看得头皮发麻。
电影《荒野猎人》中,小李子又是增肥,又是与熊肉搏的,终于凭借自己的实力和敬业精神捧得了奥斯卡小金人。在这部戏里,他完全是“野兽派”的节奏,生吃牛肝那段戏,片方本来是想用果冻做的道具来代替的,但小李子怕演不出那种逼真的感觉,硬是让导演换成了真的生牛肝大啃特啃,害得导演生怕他吃出病来,专门请随行医生为他检查体温和其他身体指标。
如果以上那些都不算什么,那接下来这个就绝对会让你大跌眼镜了。邓超在电影《心理罪之城市之光》中饰演的角色方木十分疯狂,其中有段戏是方木为了抓凶手,保护证据不被毁灭而吃避孕套,为了达到逼真的效果,邓超真的将避孕套放进了嘴里,也是很敬业了。
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