今天安利一个香到爆的土豆牛排煎锅！做法很简单，腌一腌，煎一煎就好啦~~焦香的土豆和嫩滑的牛肉，太哇塞啦~~
By 我是安妮 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛排 2块
- 土豆 1个
- 香菜 20克
- 大蒜 4-5瓣
- 蚝油 2大勺
- 黑胡椒粉 适量
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法步骤
1、牛排自然解冻，用厨房纸吸净表面多余的水分
2、切成粗条
3、加入一勺蚝油、一勺生抽、适量黑胡椒粉腌制十分钟
4、土豆切成和牛排相同的粗条
5、炸制金黄
6、锅里放入少许油，用牛排模式煎至牛肉变色
7、加入大蒜炒香
8、加入炸好的土豆条，翻拌均匀
9、加入一勺蚝油、适量黑胡椒粉、盐进行调味
10、加入香菜翻拌均匀
11、土豆外脆里软，牛排软嫩，超级好吃！
牛排的营养功效
牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌
牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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