马蹄糕如何做的爽滑（马蹄糕做法）

马蹄粉加水搅拌至没有粉粒，制成生粉浆，今天小编就来说说关于马蹄糕如何做的爽滑?下面更多详细答案一起来看看吧!

马蹄糕如何做的爽滑

马蹄粉加水搅拌至没有粉粒，制成生粉浆。

马蹄肉切粒，放入生粉浆中，拌匀。

砂糖炒至金黄色加水，加水煮至砂糖溶化，制成糖水。

把热糖水加入生粉浆中，搅拌均匀，制成马蹄粉浆。

在蒸的容器扫一层油，防止粘底。

把马蹄浆倒入容器，抹平。

猛火蒸40约分钟，放凉后切减即可食用。