将里面的咸鸭蛋捞出来沥干放在一边,观察鸭蛋有没有变质的情况,如果鸭蛋有发臭、异味的情况就建议丢弃掉重新再腌,今天小编就来说说关于咸鸭蛋腌制水变臭的怎样处理?下面更多详细答案一起来看看吧!

咸鸭蛋腌制水变臭的怎样处理(咸鸭蛋腌制水变臭的的方法)

咸鸭蛋腌制水变臭的怎样处理

将里面的咸鸭蛋捞出来沥干放在一边,观察鸭蛋有没有变质的情况,如果鸭蛋有发臭、异味的情况就建议丢弃掉重新再腌。

如果鸭蛋没有变质的情况,就将罐子里原来发臭的水倒掉后清洗干净,再将罐子完全晾干。

重新配置用来腌制的水,严格按照比例来添加,尤其是盐的添加量。

将鸭蛋放入罐子内,再将放凉的腌水倒进去,水的量一定要没过鸭蛋,才能不容易变味。

重新腌制后时间不需要腌太久,因为在这之前鸭蛋已经差不多腌好了,一般2-3后即可食用。