芒种过后,意味着热情似火的仲夏也将拉开帷幕,此时气温将会有明显的上升,雨水充沛,白昼延长,人们在这种高温高湿的环境下容易显得异常疲倦乏力,且精神困顿。
这一切主要与夏季时节人们大量排汗,丢失水分和电解质有关,此时就需要我们及时地补充水分。茶,作为我们的国饮,喝茶不仅仅能补水,还能补充身体所需的养分,且能提神,因此夏季时节最好的饮料莫过于茶了。
那么夏季最应该喝些什么茶呢?
众所周知,绿茶属于不发酵茶,且在6大茶类中,绿茶消费量也是最高的,再加上绿茶的香气优雅,口感鲜爽,所以最适合现在这个时候饮用了。
其次,便是花茶,花茶中首先推荐的则是茉莉花茶,茉莉花茶采用绿茶和茉莉花窨制而成,茶汤自带茉莉花香,同时不掩绿茶的茶香,颇有一番品饮价值。
知道喝什么茶,更重要的是要选择一款实惠好茶。很多茶友喜欢十大名茶或者是名山名寨的茶,但是这类茶毕竟产量有限,有的只在几座山才有,自然价格不低。
这种情况下,大多数网友都会选择一些价格相对划算的茶去喝。一些外行的茶友如果实在不会选茶,不妨一起看看那些行家们喝什么茶。笔者也特意收集了行家们常喝的4款茶,以此做参考,选对茶喝要比你喝冷饮还要过瘾,更有助于我们安然度夏。
▶1、日照绿茶
这款茶产自山东省日照市,属于当地的一款后起之秀,获得过国家地理标志保护。日照地处中国北方,平时我们见到的茶大多都是生长在南方地区,而日照绿茶则是“南茶北引”成功的产物。
当地纬度高,茶树生长周期长,因此盛产的茶叶颇有特色,茶叶具有叶片肥厚,香高味浓,且经久耐泡等特点。
▶2、凤鸣毛尖
这是一款产自四川宜宾的特色毛尖茶,当地素有“早茶之乡”的美称,非常适合夏季饮用,虽然知名度没有十大名茶那么高,但却凭借自身品质赢得不少回头客,更重要的是这还是一款口粮茶。
此外,它的原料均来自大山,当地海拔高,土壤肥沃,昼夜温差大,云雾缭绕,为茶树的生长提供了适宜的环境,更加有利于茶树营养物质的积累,滋味更加鲜醇爽口。
它的干茶颜色墨绿,茶条墨绿,干香清幽自然,冲泡之后的茶汤香味更加突出,颇有一种置身茶园的感觉,相比信阳毛尖茶香味还要更加浓郁一些,品上一口,带有微微的苦涩感,但随后回甘明显,茶汤富有层次感,饮完令人心旷神怡。
▶3、茉莉银针大白毫
这款茶产自福建 ,属于一款茉莉花茶,它是将晴天午后的茉莉花蕾和白毫银针混合,采用窨制工艺制成,使得茶条充分吸收茉莉花香味。根据史料记载,早在清朝咸丰年间,福建的福州茉莉花茶就已经被列为“贡茶”。
干茶经过筛选,剔除碎片,断芽等杂物,茶形优美,芽头匀整,白毫满披,挺拔俊俏。冲泡之后的茶汤黄绿明亮,嫩芽舒展,茉莉花舞动,花香与茶香交融,赏心悦目,且六泡之后仍有茶味余香。
▶4、天柱剑毫
这款茶产自安徽省潜山市天柱山一带,这款茶最早始于唐代,在唐宋时期曾美名远扬,起初它的名字是叫“天柱茶”,后在70年代末经过工艺改进,创制天柱剑毫茶。1985年时,还曾因其独特品质被列入全国十大新名茶。
这款茶采自一芽一叶初展,制作之后的干茶颜色翠绿,扁平如剑,犹如雀舌一般,茶香优雅持久,滋味醇厚。冲泡之后的茶汤碧绿明亮,入口醇和,口味甘爽持久。
以上就是今天跟大家分享的4款茶,每种都很适合这个季节,大家可以根据自己的喜好来选择。天热流汗多,少喝冷饮多喝茶,消暑提神好处多。
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