滑肉冬瓜烫如何做（滑肉冬瓜烫怎么做）

用料：肉片适量、冬瓜一斤、鸡蛋一个、盐适量、姜2片、蒜片适量、生抽适量、醋少许，今天小编就来说说关于滑肉冬瓜烫如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

滑肉冬瓜烫如何做

用料：肉片适量、冬瓜一斤、鸡蛋一个、盐适量、姜2片、蒜片适量、生抽适量、醋少许。

首先将肉切片。加入盐。淀粉鸡蛋拌匀。

接着把冬瓜切片洗净备用。

然后水开后倒入冬瓜。放入盐。

待冬瓜六分熟倒入肉片。

起锅前加入调味即可。