本文由深圳市宝安区中心医院 刘辉 副主任医师原创
01 背景本人从部队退伍后逐渐成为了一个大胖子，1.71米的身高却有着接近95公斤的体重！
麦当劳、肯德基等垃圾食品成了日常饮食的标配，奶茶、可乐各种碳酸饮料也基本代替了白开水。
我也曾经想通过节食或者运动来减肥，但均以失败而告终。在多次减肥无果之后，便开始了自暴自弃，体型也更加“强壮”起来。
一次偶然的机会，我通过朋友认识了宝安中心医院营养科的刘辉博士。
说实话，起初还是抱有怀疑的态度，但接触后却被刘博士的诚恳态度与专业知识所说服，从此重新踏上了“另类”的减肥之路。
从2019年11月9日开始至2020年3月30日，一共减重将近30公斤！颠覆了我周边所有朋友的眼球，华丽转身成了许多女同事和“超标”男士崇拜的“神级”胖子。
下面是那时候的我，准备好了吗？我放图了
减肥前体重约95公斤
02 我的“另类”减肥之路减肥初期
第一次见面刘博士就告诉我：减重路上最大的敌人就是“糖瘾。”“糖瘾”克服了也就成功了一半。
在接受低碳饮食指导的第一天，我首先要确定自己是否真的能战胜“糖瘾”？所以我做了一个“惨无人道”的测试。
第一天午饭吃的很少，晚饭干脆没有吃，到了夜间11点我点了一个肯德基全家桶摆在自己的书桌上面，然后就一直盯着它到凌晨1点钟，中途什么事都不做，就是想测试自身的意志力。（画外音：我们敬这个兄弟是条汉子，但不建议大家模仿）。
到了第二天，我全天没吃东西，在夜间10点钟又点了一份麦当劳套餐，再次与自身的意志力抗衡，在抗衡的过程中我坚决的告诉自己：吃了以后还是胖子，不吃我还有可能逆袭成为男神。
就这样我用超强的意志力战胜了糖瘾，并开始踏上了减肥之路。
低碳减重第一阶段
逐渐的体型稍微有了点变化，从穿衣和体重变化可以显示出来。在这个礼拜中，我完全按照刘博士的饮食指导，完完全全戒掉高糖食物，为了更好的执行低碳饮食我也推掉了所有的饭局。
在头两天并没有出现很大的不适，到了第三天出现了一次轻微的戒“糖瘾”症状，表现为冒冷汗，浑身无力，有非常强烈的进食欲望。
在自身意志力的控制下，到第四天的时候不适症状逐渐消失，取而代之的是轻微的便秘和黑便出现。
刘博士告诉我暂时维持现有饮食，因为肠道菌群在进行调整和适应。第九天回医院复查，发现体重下降了约5公斤，第一阶段取得了较好的成果。
低碳减重第二阶段
从这个阶段开始是较为辛苦的阶段，刘博士了解到我迫切在尽可能短的时间内减重的想法后，为我制定了“5 2”的高强度减重方案。
我的“5 2”做法是，周一到周二正常的低碳饮食，周三为轻断食（同时补充6个鸡蛋），周四到周五正常低碳饮食，周六轻断食，周天为低碳饮食。
在“5 2”期间，按照刘博士的指导，同时补充了复合维生素B和维生素C。第二阶段的周期为11天，体重再次急速下降到86.9公斤，减重约4公斤。期间除了有些饥饿感之外无任何的不适出现，糖瘾也未出现过。
低碳减重第三阶段
这个阶段逐渐适应了“5 2”的强化减重方案，饥饿感比一开始减弱了不少，但黑便和轻微便秘还是持续中，自己去买了某品牌的长润茶，也听从刘博士的建议进食了低糖的魔芋粉，便秘有所改善。
在第三阶段中，减重约3公斤，比起前两个阶段稍微缓慢了一些，糖瘾没有出现，而自身观察发现，随着糖瘾的完全消失自身的饥饿感也逐渐减弱。
在第三阶段中的轻断食日，甚至能忍受每天3个鸡蛋的进食量而不会出现十分强烈的饥饿感。
低碳减重第四阶段
在持续了近两个月的“5 2”后，刘博士建议不用再实行这种高强度的饮食方案了，维持常规的低碳饮食即可。
在第四阶段中，糖瘾也没有出现过，便秘和黑便也逐渐减少。
自此我的身型有了很大的变化，在近两个月的时间里逐渐纠正了自己在低碳饮食中的错误观点。如不能吃饱，还有就是更加聪明的学会了辨别诸如莲藕、胡萝卜等这些高碳水食物。
低碳减重第五阶段
这个阶段体重下降较为缓慢，在11天的时间里才下降了1.4公斤，身体也没有什么不适的现象。之前出现的黑便和便秘偶尔会出现，糖瘾也没有出现过。
取而代之的是脱发的出现，发际线比减重前明显了非常多了。
刘博士解释可能有以下一些诱因：
1.心理或者精神压力过大；
2.按照中医理论所讲“发为肾之华”，导致脱发可能跟肾功能负担过重有关，如健身房超负荷的锻炼、长期高蛋白饮食等；
3.缺乏某些微量营养素。
低碳减重第六阶段
刘博士总结我之前的现象是减重的平台期，建议我耐心坚持低碳饮食等身体适应后体重会再次下降。而我这次没有听从刘博士的建议，再次偷偷的使用“6 1”（一个星期一次轻断食）减重方案，体重慢慢开始下降，在这个阶段身体没有任何不适。
低碳减重第七阶段
在持续了近三个月的低碳饮食后，体型发生了较大的变化，在年前最后一次到刘博士的门诊进行了复查，刘博士观察到我的肌肉量有所流失，特别建议我在饮食上进行相应的调整。
之后参加了公司的年会和朋友同事的聚餐，但还是注意高碳食品与甜食坚决不碰，体重下降了约1.1公斤，糖瘾与不适没有出现。
低碳减重第八阶段
这个阶段是过春节期间，我坚持拒绝任何的高碳与甜食，使自身达到了营养生酮的状态。
体重再次下降约4.5公斤，因自身减重后皮肤皱纹十分明显我加入了有氧训练与器械训练，肌肉量提升但体重没有反弹，体型逐渐向完美靠拢，刘博士建议我可以适当吃些过年食品不用太刻意回避，体重维持在75公斤左右即可。
我放纵的吃了一顿麦当劳，体重无明显的变化，吃了以后糖瘾有些许的出现但很容易自我控制住。
低碳减重第九阶段
在持续低碳饮食与运动训练之后，体重已经达到完美程度。腹肌、胸大肌增加得非常快，家人为之惊讶。
在疫情后上班的第一天，被门卫拦了下来，这是因为这段时间自己的体型变化太多，又加上戴了口罩，许多同事和领导甚至无法辨认出我，要认真观察一会才能确认，而我这时的体重已经到达65.8公斤，180天内共减重约30公斤！
想看我这时候的照片吗?放大招了啊~
减重完成后皮肤有些松弛，开始了器械锻炼
我的体重变化趋势
03 个人感受1.戒糖瘾：整个减重阶段，我先后出现了两次糖瘾，第一次是第一阶段时产生了非常强烈的感觉，但刘博士在事前已经和我详细解释过，所以我自己心里知道不是身体出现问题而是对抗糖瘾。
这里我有个小妙招就是当糖瘾出现时疯狂的喝水，而且是要温水，我自身感觉大量的喝水与上洗手间后糖瘾会随着上洗手间的次数逐渐减弱，等到再次进食后糖瘾就消失。还是那句话，意志力可以战胜一切。
2.意志力的相助：在减肥期间，各种美食、邀约等都成了最大最大的“敌人”，如何规避和坚持下来，我个人感觉是意志力的作用。
本人曾在部队服役两年，意志力较强，可以在很短的时间内克服这种心理诱惑，轻轻松松的进入低碳饮食的第二阶段。
所以我感觉意志力是减重的首要条件，不想减有千万个借口，但想减重唯有听专业医生的科学指导，坚持低碳饮食。
