探寻百家老店,寻找特色美食
品美食,用舌尖记忆乡愁
尝美味,用味蕾感受文化
“滁州百店寻味”第93期
带你走进滁州琅琊区
品尝美食特色烤牛油
特色烤牛油
中国饮食、烹饪经历四个发展阶段,分别是:火烹、石烹、水烹、油烹。火烹是最原始的烹调方法,而火烹最原始的操作方法就是烧、烤,烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。在凤凰西路上,有不少烧烤店,其中元素碳烤工坊便是这两年新晋的网红烧烤店铺,深夜美食纪录片《人生一串》节目在b站大火后,火起来的还有这家烧烤店,不少食客慕名而来,有的专程赶上几个小时车程,只为来这里撸上一串。
【琅琊·特色烤牛油】
寻味地址:滁州市琅琊区凤凰西路延伸段105号元素碳烤工坊(滁州总店)
来源:美好琅琊
主办:滁州市文化和旅游局
运维:滁州学院蔚然新媒体中心
编辑:谢申娇,初审:王勇,审稿:刘永江
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