juju菊娜,2015-01-20
大爱各种菌菇类，无论是炒还是炖，都异常鲜美。
食材明细
- 杏鲍菇 150g
- 香菇 20g
- 海鲜菇 30g
- 草菇 15g
- 口蘑 30g
- 葱 少许
- 胡椒粉 2/1茶匙
- 盐 少许
制作步骤
1. 材料准备好
2. 各种菌菇切自己喜欢的大小
3. 葱切末，姜切丝，蒜切片
4. 锅里热油，爆香姜和蒜
5. 放菌菇拌炒
6. 炒至菌菇软熟兑入适量清水
7. 大火烧开，小火炖30分钟
8. 调入胡椒粉
9. 调入适量盐
10. 出锅前撒上葱花即可
小贴士
香菇、草菇这种类的菇味道比较重，我放的相对少些，不喜欢的朋友可以不加或者换成别的菇类。
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