原料:面粉500克,排骨500克,白菜250克,食用油20克(约2勺),黄酱、盐、葱、姜、味精适量,香油少许,今天小编就来说说关于排骨包子做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
排骨包子做法
原料:面粉500克,排骨500克,白菜250克,食用油20克(约2勺),黄酱、盐、葱、姜、味精适量,香油少许。
将排骨剁成2厘米长的小段,放入盆内,用葱、姜、黄酱喂20分钟入味。
放入食用油、白菜(切成方丁)、盐、味精、香油拌匀。
将面粉发好,分成剂子擀皮,包成麦穗褶。
每个包子用玉米皮包裹后码在屉上(没有玉米皮用屉布也可),凉水装锅,开锅后再蒸25分钟即可。