化二建幼儿园是一所近70年的老园，是一所五星级幼儿园，省级示范园。在山西省太原市万柏林区义井片区一直屹立不倒！
在遍地都开幼儿园的现实生活中，幼儿园能保持70年正常运行，除过自身的教学水平外，那就是后勤管理工作。“民以食为天，食以安为先”。作为后勤管理人员之一，我们首先必须保持孩子的食品安全，在教委，食药监，街道办的监督下，在能保证食品安全的前提下，还要在食品制作和营养上多动脑筋。高档食材就是有营养吗？并不是，我们一直用生活中最普通的食材，精心给孩子们从花样，粗细食材共食的思路中开发新的品种。近一段时间我们从土豆蛋蛋这个最简单的食材制作食谱，给孩子制作食品，没想到受到孩子们的热烈欢迎。不仅爱吃，想吃，还每天期待明天的新品。下面展示部分菜品，大家也可以借鉴，在家做一做。
十全十美，蒸笼里面都是土豆食品
最普通的玉米
土豆吐司面包
土豆窝窝
土豆意大利面条
土豆麻花和烤饼
土豆排叉
土豆拨烂子
土豆圈圈
土豆花卷
炒土豆片
土豆烤饼
土豆外婆菜
土豆面包圈
土豆片夹馍
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