用料:油麦菜2把、大蒜4瓣、肉300克、蚝油1勺、料酒2勺、生抽1勺、淀粉2勺、白糖2克、生抽1勺、蚝油1勺、盐5克,今天小编就来说说关于麦菜的7种家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

麦菜的7种家常做法

麦菜的7种家常做法

用料:油麦菜2把、大蒜4瓣、肉300克、蚝油1勺、料酒2勺、生抽1勺、淀粉2勺、白糖2克、生抽1勺、蚝油1勺、盐5克

做法步骤:

步骤 1、肉洗净,加两小勺淀粉,两扁勺料酒,一扁勺生抽,一扁勺蚝油,半小勺白糖,搅拌均匀后静置

步骤 2、油麦菜洗干净,然后把菜梗和菜叶切开。四瓣蒜切成蒜蓉备用

步骤 3、锅烧热,中火,适量油底加蒜蓉,煸炒至肉白,加菜梗转大火炒软,加一勺生抽,一勺蚝油,一小勺盐,炒半分钟

步骤 4、加菜叶炒一分钟,出锅~