导读：每年的7~9月份，都是热带水果成熟上市的最佳时候，品种多样，而且便宜新鲜，加上近几年的物流与交通发达了，各地水果更是很轻易的就流动起来，让原来想尝试却在当地甚少有卖或价格较贵的的水果，也变得简单多了，小鹿近段时间，就网购了两大箱芒果，打算制作甜点给小孩品尝。
还别说，网购的芒果比超市还便宜，可缺点就是还没全熟，样子还是青芒果，毕竟网购是需要经过物流快递的，从出发地到手需要的路途2~7天都有可能，如果采摘的是成熟的黄芒果，路途远的地区，到货后都可能已经败坏烂了。
因此果家一般都是采摘7~8成熟的青芒果进行发货，好包装，中途败坏情况也少，只要我们把青芒果再进行几天的催熟过程就足够了，那么青芒果如何快速“催熟”？教你2个小妙招，芒果熟得快，味更甜滑，本期小鹿科普的芒果“催熟”的2个小妙招，不仅适合网购买来的青芒果，在水果店中也能直接买青芒果自行催熟，简单实用，而且刚好熟透了芒果是最好吃的，来看看如何操作。
◇ 方法一：高温催熟法
芒果既然是热带水果，储存地方当然是温度越高，成熟速度越快了，家中最好的“催熟”地方，建议大家把芒果摆放在阳台上，只要避免阳光直射即可，或者家中其它温度较高且干燥通风的地方均可，高温环境下，能让芒果自身加速释放乙烯，促进芒果快速成熟。
◇ 方法二：水果混合催熟法
将2~3种热带水果摆放一起相辅相成，达到加速熟透效果，但因为芒果还没全熟，所选择的热带水果却要彻底熟透才行，比如搭配成熟的香蕉，先把香蕉放袋中，再把芒果放入其中，想吃多少就催熟多少，再把口袋扎紧摆放2~3天，在成熟香蕉散发乙烯的情况下，也能促进和加速芒果释放乙烯，自然熟透，但要注意别把芒果催得太熟，口感就不好吃了。
通过上述2个芒果快速催熟的小妙招，因为青芒果被加速催熟了，导致芒果肉感反而会更鲜甜滑嫩，果肉嫩滑多汁，轻咬一口都会出现爆汁情况，芒果催至成熟的标准，是质地稍软，外皮从绿变黄，这两点都能断定芒果成熟。
芒果成熟并不建议再继续催熟，而是要尽快吃完，以免摆放太久而导致芒果过熟，影响口感，还特别容易坏掉。
◇ 芒果日常储存方法
平常我们买水果都是批量选购好几斤，放家里想吃也方便，但很容易出现吃不完的情况发生，芒果属于热带水果，并不适宜放冰箱储存，因为放冰箱的低温冷藏会使芒果被“冻伤败坏”，甚至还没吃就坏掉，正确储存方法：只要把芒果放置在纸盒中，再放到通风阴凉处摆放，减少高温催熟，就能减少芒果释放乙烯，减缓芒果成熟速度即可。
青芒果如何快速“催熟”？教你2个小妙招，芒果熟得快，味更甜滑，通过小鹿分享的青芒果“催熟”的两个小妙招，就算买到还没完全熟透的青芒果，也敢自己催熟了，而且还能第一时间品尝到刚刚成熟的芒果，果肉更加甜滑好吃，嫩出汁儿，大家熟知的青芒果“催熟”方法还有哪些？欢迎下发评论，关注小鹿，试试私信小鹿【菜谱】/【家常菜】/【酱料】关键词，来领取7000 各大菜系做法与酱料调配吧！欢迎您分享、收藏、点赞与关注~
