主料:五花肉1000克 辅料:盐适量、五香油或葱油适量、辣椒粉适量、烧烤料适量 ,今天小编就来说说关于烘焙五花肉怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
烘焙五花肉怎么做
主料:五花肉1000克。
辅料:盐适量、五香油或葱油适量、辣椒粉适量、烧烤料适量。
五花肉要选择这种去皮的,薄薄的,肥肉部分比较少的这种。
反正面都打这种十字花刀,浅一点儿,
先撒盐揉匀腌30分钟,锡纸铺在烤盘上,表面刷五香油。
将五花肉放在上面,也刷一层五香油,均匀的撒一层盐和烧烤料,
烤箱220度预热5分钟后,将制好的五花肉放入,烤15分钟。
烤箱时间和温度根据情况自己设定,初次烤肉不知道怎么掌握时间的就不要离开烤箱,盯着点儿。
取出翻面刷一层油后撒盐和烧烤料,继续进烤箱烤制。
大概15--20分钟,待表面焦黄后取出,根据需要撒辣椒粉。
烤五花肉必须要趁热吃啊,超赞。