在上几期的视频投稿中曾经做过一个自制麻辣烫，如果看完视频大家有不知道怎么制作的小伙伴可以关注我的文字教程哦，好了话不多说，进入主题，这次我教大家怎么简单地在家里自制麻辣烫，喜欢看视频的小伙伴也可以点开我的西瓜视频观看！
成品展示
下面是详细教程：
这次的配菜：（菠菜、金针菇、脆皮肠、牛肉丸）
首先把我们的配菜准备好，配菜根据个人喜欢，这次我准备了：菠菜、金针菇、脆皮肠、牛肉丸，个人喜欢再加点海鲜，这次我加了花甲~
花甲一小盆
花甲买回来后记得要让它吐沙哦~不然吃起来会有很多沙！吐沙办法很简单：把花甲放盆里放水，然后在水里放些盐模拟海水环境让花甲不容易死，然后在放点食用油，一般1到2个小时花甲的沙就能吐干净了！
花甲煮至开口即可
把吐完沙，洗干净后的花甲用水煮至开口即可，花甲捞起来后煮花甲的水不要丢了，这个是非常鲜甜的，可以做花甲汤喝的哦！
干锅放入火锅底料煎一下
花甲捞起来后，干锅下火锅底料，煎一下更香（个人觉得），然后倒入清水半锅！
所有材料入锅
根据易煮程度放食材，这次我的顺序是：牛肉丸→金针菇→脆皮肠→花甲→菠菜。 注意：牛肉丸比较难熟放下去两三分钟之后再放金针菇哦！菠菜放进去烫软之后就可以出锅了
完成
把煮熟的食材都放碗里，倒入汤汁（要用滤网过滤火锅底料渣渣哦）完成！
备注：有许多小伙伴吃麻辣烫喜欢加上面或者粉，这次老先森是深夜做的，怕太饱了就没放，大家自己做的时候可以放上去，吃起来更爽哦！
,
