材料:牛肉250克,洋葱半个,青椒1个,黄酒半勺,梨半只,酱油半勺,盐半勺,糖半勺,醋5滴,今天小编就来说说关于牛肉干炒如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!
牛肉干炒如何做
材料:牛肉250克,洋葱半个,青椒1个,黄酒半勺,梨半只,酱油半勺,盐半勺,糖半勺,醋5滴。
牛肉切片。
烧热炒锅,倒入植物油,油温8成热的时候,放入牛肉爆炒,爆炒的同时放酒、酱油、小半勺盐,牛肉爆炒约1分钟后取出放碗中备用。
然后炒青椒和洋葱,快熟时放入刚刚盛出的牛肉翻炒。
最后放入剩下的盐和糖、醋翻炒10秒左右即可。