主料南瓜250克,今天小编就来说说关于芝士焗南瓜怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

芝士焗南瓜怎么做

芝士焗南瓜怎么做

主料

南瓜250克

红薯淀粉50克

辅料

白糖3大勺芝士片1片玉米油适量

步骤1

准备材料:将南瓜、土豆去皮切片,取鸡蛋黄打散备用,准备适量芝士或者奶酪块。

步骤2

南瓜片、土豆片在微波炉里叮5分钟至熟。

步骤3

用勺子捣烂南瓜和土豆,尽量捣成细泥,加入红薯淀粉搅匀。

步骤4

加一片芝士,由于南瓜泥还是热的,芝士就自然的与其混合在一起。然后倒入鸡蛋黄液和适量白砂糖,同样拌匀。这样芝士南瓜糊就做好了。

步骤5

用手搓成圆形。

步骤6

热锅倒油,油要比平时炒菜多一些,锅中放入南瓜泥,用勺压成饼状。

步骤7

先大火煎一会儿,至基本定形,改文火慢煎,至两面金黄。