小卷毛总是吵着要吃薯片，此薯非彼薯。通常薯片都是马铃薯制作的，我们家的薯片是红薯做的，色泽金黄，口感酥脆。
By 你有本事放学别走 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 红心红薯 一个
- 盐 一勺
- 番茄酱 一包
- 油 适量
做法步骤
1、红心薯一根去皮洗净。
2、削成薄片。
3、盐水漂半个小时。
4、滤干水份
5、油温6成热下锅炸。
6、炸两分钟左右，色泽金黄捞出。
7、完成啦！
8、开吃。
小贴士
滤干水份很重要，否则分分钟钟是要毁容的，我的技巧是用吹风机把水份吹干。又快又好用的方法，一般人我都不说，哈哈。
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