前次在火车站候车室等车,俄然听处处事台的广播响了,猪肚师长教员,请到一楼处事台,有人找你……,事前我一贯在迷惑,世界之大年夜大年夜还真的无奇不有,还有叫猪肚师长教员的,明天年是见识了,过了很久,又听到广播在响,猪肚师长教员,请到一楼处事台有人找,后来在一楼的处事台我看到了这个猪肚师长教员,他又气又羞的说:我是猪月土,你们找的是我吗?处事台的人员一脸难堪……,在远处听到他们的对话,我都快笑懵了。
回到家刚好家里人买了猪肚,我想着明天看来跟猪肚是有缘,一桌子的好菜,那就来个猪肚汤吧,之前吃猪肚我都爱好爆炒,既然此次有这么多的好菜了,那就来个滋补的猪肚汤,早就传闻猪肚汤有补虚损、健脾胃的功用,加上老家独有的墨鱼干,那滋味必定又鲜,又大年夜大年夜补,想想就觉得很不错。
墨鱼汤很适合胃有小缺点的人群,它可以治胃干冷,有痰及胃溃疡。所以肠胃不好的话,可以进修一下,在家常常本身着手做一做,作为滋补食疗佳品,不只富含钙磷铁等元素,还含有脂肪、蛋白质、维生素和碳水化合物,营养异常的丰富。
若何做好一道墨鱼猪肚汤呢?需要抓住几个关头,赶忙来学一学吧!
1、猪肚清洗干净,用盐反复揉,也可加点淀粉,反复搓洗,多么可以避免呈现腥味。
2、预备好配料干墨鱼,这个在来家50元一斤,炖肉和炖汤加一只都邑特其他喷喷鼻。
3、猪肚切成条状,墨鱼也切成条状,放入高压锅中,参与料酒、姜和盐就好了,压20分钟便可。
4、猪肚汤出锅此后,参与一点鸡精遏制调味,一道鲜喷喷鼻可口的猪肚汤就完成了。
身手:
洗猪肚的时辰要参与盐反复搓洗,然后再参与淀粉,多么可以有效的去除腥味。
高压锅压的工夫要把握好,工夫太短的话,滋味出不来,并且猪肚也会很硬。
墨鱼要选择质量对比上乘的,多么做出的汤才更鲜。,