钱江晚报·小时新闻首席记者 鲍亚飞 通讯员 占晓娟 姜芊
1万亩桑园，是这个地方的骄傲——带动数以千计的人就业，创造了2000余万元的产值，还让当地成了杭州市的蚕桑状元乡。
这个地方就是杭州淳安浪川乡。
但是，“状元乡”也有烦恼。有一组数据可以说明：桑园一年必须进行至少2次剪枝（桑树长高过程消耗营养，枝条太高也不利采摘），枝条的总量约2吨/亩，一万亩桑园年修剪枝条超2万吨。
“以前都是晒干了当柴烧，现在家家户户都是老人居多，挑不动；而且用煤气灶的人多、烧土灶的人少，桑枝就成了垃圾、废物，丢都没地方丢。”浪川乡大联村一个村民说，头年丢在田里的桑枝还没烂完，第二年又要剪枝了。
剪下来的桑枝怎么办？丢到哪里去？到底有没有用？村民烦，村两委愁，乡政府急。
变化出现在2020年。
沪阳农业开发有限公司总经理曾国阳看中了这些被随意堆弃在田间地头的桑枝。“真菌需要木头做培育床，而且用量很大，如果能把这些废弃的桑枝利用好，那就是一举多得的事情。”他开始带领技术团队进行攻关试验：首先将桑枝加工成木屑，然后添加玉米芯、麸皮、豆粕等原料，最后通过粉碎、搅拌、分装成菌包。“多次试验后证明，这种做法完全可行，不仅可以根据需要确定培育床的大小形状，同时也为杏鲍菇等食用菌提供了更为充足的养分。”他说，待出完菇后，废菌包还可以被加工成有机肥还于桑田，真正解决了“源自于田，归还于田”的问题。
正是因为这些废弃的桑枝可以摇身一变为孕育上品杏鲍菇最好的基料，曾国阳在2011年选择将公司落户浪川。
钱江晚报·小时新闻记者了解到，杏鲍菇的平均生长周期为55天，除了菌包的因素，其所需的温度、湿度、通风和光照都需要随着生长情况调整数值，不断优化配比、控温、控湿、育品等各项环节也是能否产出上品杏鲍菇的关键因素。在不断有食用菌培育能手加入的情况下，这个公司利用废弃桑枝培育的真菌开始面世。
“就是这些利用桑枝培育出来的杏鲍菇，获得了2021年义乌国际博览会金奖。”曾国阳介绍，去年，基地还试种成功了被誉为“天山神菇”、“真菌王子”的珍稀食药两用菌白灵菇，其中白灵菇2号还于近日被评定为“2021年浙江精品鲜菇银奖”。
借助于上述荣誉以及技术人才的不断攻关，这个当初因为“锁定”废弃桑枝落户千岛湖的公司已发展为拥有21800平方米的温湿度自动化控制菇房、2200平方米的接种流水线高标准的无菌化生产车间、菌包生产采用自动化生产线3条，年产杏鲍菇等食用菌产品2600吨，销售目标地扩展为上海、杭州、黄山、南昌等20多地，带动了周边农民固定和临时就业331人，每年直接消耗废弃桑枝约3000吨，废菌包循环利用加工成有机肥3600吨，有效保护了千岛湖生态环境和村庄整洁，在当地形成绿水青山和金山银山互通互哺的生态产业典型示范。
“乡村振兴，关键在人才。近年来，乡党委政府一直致力于引进、培育愿意投身乡村振兴事业的经营管理、专业技术、农村实用等各类人才，以发挥出‘培育一批能人、带动一方百姓、搞活一方经济’的人才效应。”淳安县浪川乡党委书记汪巧明表示，下一步，将立足浪川农业大乡实际，充分结合本地特色环境和资源，持续做好引才引智文章，以人才撬动发展，带领浪川群众跑出共富加速度。
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