雪梨银耳羹的做法大全家常(冰糖银耳雪梨羹的做法步骤)(1)

最近换季感冒咳嗽的人好多啊,我也不幸中招了,一直咳嗽,梨止咳,银耳润肺美容,滋补一下吧!

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

银耳两朵 雪梨一个
白合一小把 红枣五个
冰糖两勺 枸杞一小把

冰糖银耳雪梨羹的做法步骤

雪梨银耳羹的做法大全家常(冰糖银耳雪梨羹的做法步骤)(2)

1. 准备食材,我买的梨太大所以只用了一个就够了。。。

雪梨银耳羹的做法大全家常(冰糖银耳雪梨羹的做法步骤)(3)

2. 银耳泡发三小时以上

雪梨银耳羹的做法大全家常(冰糖银耳雪梨羹的做法步骤)(4)

3. 水烧开,把撕成小块的银耳下入锅中,大火煮沸改文火慢炖一个小时,加洗净的白合和冰糖继续煮十分钟

雪梨银耳羹的做法大全家常(冰糖银耳雪梨羹的做法步骤)(5)

4. 雪梨去皮切块儿

雪梨银耳羹的做法大全家常(冰糖银耳雪梨羹的做法步骤)(6)

5. 加入雪梨块再煮二十分钟

雪梨银耳羹的做法大全家常(冰糖银耳雪梨羹的做法步骤)(7)

6. 加入枸杞和切片的红枣OK啦

雪梨银耳羹的做法大全家常(冰糖银耳雪梨羹的做法步骤)(8)

7. 银耳炖的时间长,胶质都炖出来了,满满的都是胶原蛋白。。

雪梨银耳羹的做法大全家常(冰糖银耳雪梨羹的做法步骤)(9)

8. 是不是很有食欲吖!

小贴士

银耳熬的时间越长越浓稠,一个小时以上,满满的都是胶原蛋白。。好喝到不要不要的。。

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