鸡蛋打散备用,圆生菜洗净切粗丝,蒜切碎,今天小编就来说说关于怎样炒米线最好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎样炒米线最好吃(炒米线的方法)

怎样炒米线最好吃

鸡蛋打散备用,圆生菜洗净切粗丝,蒜切碎。

锅内烧水,烧开后放入米线煮。

开始煮米线后,旁边灶具上放炒锅,油温热后加入鸡蛋滑炒。

鸡蛋基本定型后赶快用勺子滑散,加入圆白菜丝及蒜继续翻炒。

期间注意下米线煮的程度,无白心后用漏勺捞出快速过一下凉水。

米线放入炒锅内,加酱油、盐及芝麻翻炒均匀即可。