图解男款简约蛋糕
寻找米米
亲手准备的礼物似乎更能打动人心。今天教小仙女们制作一款男款简约风蛋糕，操作相对比较简单，装饰也不复杂，属于耐看、快手、高成功率的款式。
一、材料
8寸戚风蛋糕胚1个、淡奶油700克、细砂糖55克、水果750克、蓝色色素少许、黑巧100克、食用金粉少许、白朗姆酒5克、装饰糖珠少许
二、步骤
1、黑巧隔温水融化，装入裱花袋，挤进模具。晾冷后脱模。
2、金粉用白朗姆酒化开，均匀的刷在黑巧摆件上。
3、夹馅奶油：450克淡奶油与35克细砂糖混合，打至八分发，冷藏备用。
4、抹面奶油：250克淡奶油与20克细砂糖混合，打至七分发，用蓝色色素调色，五分之一的深蓝色，五分之四的淡蓝色。
5、水果切小块，蛋糕胚横切成三片。
6、底托上放一片蛋糕胚，均匀地铺上淡奶油和水果做夹馅，再往上放一片蛋糕胚，铺好第二层夹馅后，再放上第三片蛋糕片。夹馅剩余的淡奶油，薄薄的覆盖在蛋糕片的四周。
7、淡蓝色奶油做基础抹面。
8、覆盖一层薄薄的深蓝色奶油做晕染。
9、最后放上巧克力摆件，撒一些糖珠即可。
