明天就是立冬了，也就是说冬天正式开始了。以前看天气预报，北方早就下雪了。突然想起了白居易一首诗，融雪煎香茗， 春深一碗茶。由此可见，古人在冬天也是很喜欢喝茶，而且还是用雪水煎茶。望着窗外白雪飘飘，里面喝着热茶，一边喝茶一边聊天......
现在很多人喝茶是随着季节的改变来喝茶的，很多人认为冬天喝茶 冷了，应该喝一点茶性温和一点的茶。像红茶 ，黑茶，青茶，白茶等等这些轻微发酵或是全发酵茶。特别是像红茶和黑茶，汤色呈红透亮，看着就很暖和。而且有的人体质不太好，也不喜欢喝绿茶。所以给人感觉冬天喝茶是不是应该要注意一些什么？
古人早就用雪茶煮茶喝了，煮茶喝了，而且以前主要是绿茶为主。所以说喝什么茶并不是绝对的。而且还有像贾母说的，不爱六安茶，只爱老君眉。也可以看出来，喝茶纯粹是个人的爱好。每个人都要根据自己的实际情况来喝茶。
虽然说，现在冬天很冷，但其实像海南，广东那边，冬天的温度并不是很高。平时他们喝绿茶都是相对较少，他们是很喜欢喝普洱，红茶，白茶，岩茶和青茶等等。不管是冬天还是夏天喝茶也是如此。主要是那边绿茶产地少，而且喝茶习惯是用功夫茶泡茶。像普洱，乌龙茶，白茶这样泡起来更好喝。
在我们安徽，虽然产祁门红茶，可是冬天真正喝祁门红茶的人也不是很多。特别是长辈基本上一辈子都是喝绿茶，像黄山毛峰，霍山黄芽多。红茶反而是送人的多。而像北方呢，天气寒冷。可是老一辈的人喝红茶并不多，喝绿茶，茉莉花茶更多。红茶也只是很多女性喝一点。而且现在还有各种的花茶。
所以不管是冬天还是夏天，喝茶是随心就好！喝茶没有那么多的讲究。简简单单喝上一杯茶就好了！
