鸭子的炖法（鸭子炖的方法）

老鸭洗净切块，冷水下锅，煮开后捞出；，今天小编就来说说关于鸭子的炖法?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸭子的炖法

老鸭洗净切块，冷水下锅，煮开后捞出；

冬瓜去皮切块，皮留着一起炖汤；

薏米、陈皮和莲子提前用温水泡发；

老鸭、陈皮、薏米、冬瓜皮、红枣放入汤煲中，加清水没过食材后小火煲1小时，加入冬瓜肉继续煲半小时，加入盐、糖即可。