鱼的苦胆为什么有毒(鱼胆原来毒性超砒霜)(1)

不久前看过一期电视节目报道,湖北一位妇女因患慢性支气管炎哮喘多年无法治愈,就听信坊间传言,尝试用吃鱼胆的偏方以求治病,谁知吃下鱼胆后很快就感觉不对劲,出现腹痛恶心的情况,并且感到胸闷心慌上不来气,脸色苍白,被医院诊断为急性肾功能衰竭,经医院紧急抢救后才脱离了生命危险。这个节目告诉人们,吃鱼做鱼一定要小心,据专家介绍,鱼胆原来毒性超砒霜,杀鱼切勿弄破鱼苦胆!

鱼的苦胆为什么有毒(鱼胆原来毒性超砒霜)(2)

一般来讲鱼胆破了的鱼不能再吃了,无论你是否已经处理干净都不要吃,原因有两个,一个是因为鱼胆弄破以后会有比较浓烈的苦味,这样的情况下煮熟了的鱼也有苦味存在,另外一个原因就是鱼胆本身会带来一定的伤害。

鱼的苦胆为什么有毒(鱼胆原来毒性超砒霜)(3)

民间流传着食鱼胆可以治病的说法,民间素有以“生吞鱼胆”治疗眼疾、高血压病及气管炎等疾病的做法,结果却事与愿违,常常有人因此而中毒,医院每年都会收治多例因生吃鱼胆而导致急性肾功能衰竭的病人,甚至有人因出现了严重的并发症而抢救无效死亡。专家提醒市民,鱼胆中的毒素可以直接作用于肾,严重者可引起多器官衰竭,千万不要自己吃鱼胆来治病,若身体不适,应及时到正规医院就诊

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