现在的年轻人非常喜欢创业当餐饮行业的老板，如今餐饮行业如火如荼，形势一片大好，很多出类拔萃的餐饮品牌聆郎满目，餐饮小吃、火锅、烧烤比比皆是，火锅烧烤食材超市一经上市，就吸引很多的消费者，聚集的人群非常多，火锅烧烤食材超市菜系丰富多样化，菜品新鲜无污染，纯绿色健康环保，营养价值相当高，吸引不少的加盟人群。但开火锅烧烤食材超市加盟店的种类划分是怎样的？和小编一起来了解一下。
人口分类
受人们的栖身、文化、宗教、民族等因素的影响，对重庆火锅·烧烤的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。
地域位置
火锅烧烤食材超市加盟店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅烧烤食材地域因素。统一区域，不同的店和锅品食材服务于不同的消费群体；而统一店和食材分类到了不同地域也会有变化。
行为分析
将顾客分为常客、一般客人、活动散客、新客等，这与火锅店的火锅食材质量、服务水平、顾客的信赖等有关。
顾客区分
除了考虑顾客的职业、收入等外，还要分析其念头，是传统节俭型、经济实惠型、新潮冲动型，仍是豪华张扬型等，才能取得实效。
了解到火锅烧烤食材超市的种类划分，我们就知道所有的这些都是围绕消费者进行思考的，所以这就告诉我们要想创造更高的收益，必须以消费者为核心，研究消费者行为，消费习惯、消费者聚集程度等，在这基础上有针对性的做出一些应对策略。
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