主料：肥牛300克、洋葱1个辅料：食用油2汤匙、盐2克、料酒1汤匙、老抽少许、生抽1汤匙、红椒1个、大葱1段，今天小编就来说说关于洋葱爆肥牛的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

洋葱爆肥牛的做法（洋葱爆肥牛的做法做法介绍）

洋葱爆肥牛的做法

主料：肥牛300克、洋葱1个。

辅料：食用油2汤匙、盐2克、料酒1汤匙、老抽少许、生抽1汤匙、红椒1个、大葱1段。

洋葱切丝。

炒锅油热后放入葱，炒香。

放入洋葱。

放入肥牛。

大火煸炒至变色，烹入料酒去腥。

放入葱、老抽、盐、生抽。

翻炒均匀即可关火。

出锅前可以放一些红椒段点缀，香极了！