去面包店买面包,留意这几种面包,虽然好吃但高油、高糖、高脂。大家好,我是琦哥说美食,祝大家开心每一天。
早餐吃一块面包,喝一杯牛奶或者咖啡,营养丰富又有饱腹感。简单美味的吃完早餐,上班的心情也不错哦!除了上班族,老人、孩子吃2片面包,一个煮蛋和一杯牛奶,营养足够丰富,面包里的全麦富含膳食纤维,可以增加胃动力,老人也不用担心消化不良的问题哦。
一般情况下,大家都会去面包店买面包,因为比自己在家做省时省力,重要的是比家里做得好吃。那么去面包店买面包的时候,有哪些需要注意的地方呢?一位专业的烘焙师告诉大家,买面包的时候,最好别买这5种,不懂的人才会吃哦。感兴趣的朋友跟我一起看看吧,相信你会有收获的!
现在面包店遍地开花,花样层出不穷,面包越做越漂亮,很多商家为了降低成本,在一些原材料上做手脚,宣传上也不相符。下面这5种面包,最好别买,聪明人会主动避开哦。
1、肉松面包面包加上肉松,或内馅用肉松制成,口感非常香甜。肉松的热量高、脂肪高,爱吃的朋友也能接受。
但是肉松是真正的肉松吗,纯肉松的成本太高。为了降低成本,肉松中有大部分用大豆植物纤维制成的,加入各种食品添加剂,用盐量也很大。这种高油、高盐、高脂肪的面包,建议大家还是不要食用。
2、丹麦面包
丹麦面包就是起酥面包,有明显的层次感,是一种松软、含油量高、热量高的面包。需要加入2-3成的“起酥油”或者黄油才能起层。起酥面包属于高油、高热量的面包,还可能含有反式脂肪酸,对身体健康不利,如果不想胖的朋友就不建议吃了。
3、“假”全麦面包全麦面包是最健康的面包,很多朋友以为面包上标明全麦面包,就是真全麦面包吗?这里的全麦面包,全麦粉仅仅含13%左右,加上焦糖和色素来制作出褐色的效果,再加入少许麸皮来点缀,不仔细分辨,很多人都会上当。假全麦面包中有大量的黄油、白糖、保湿剂、防腐剂,常吃这样的面包,后果可想而知。
推荐一款真全麦面包,全麦粉含量≥50%,能量895千焦,脂肪含量仅0.6克,膳食纤维4.6克,我每天都在吃,真粗粮口感也不错哦。
采用小包装氮气锁鲜,2片1包,现做现发,29.9元一斤(8包16片),今日下单立减10元。算下来19.9元/一斤,包邮全国,有需要吃真正的全麦面包点下方链接看看吧:
4、奶油面包
奶油面包口感很甜,女孩子和小朋友很喜欢,造型别致漂亮,让人忍不住去买。但烘焙师透露,商家为了节约成本和延长面包的保质期,这些奶油都是(植物奶油)人造奶油,质量比较差。还含有反式脂肪酸,过多食用不仅会发胖,对于血糖血脂等也不好,吃面包事小,影响身体健康就亏大了!还是不要吃为好!
5、水果面包
嵌着水果粒的面包,长得非常好看,食欲常常一下子被勾上来。可是这些水果经常是不新鲜的,甚至腐烂的水果,商家只要把烂的地方切下去,消费者也看不出来。还有用水果罐头制作的,罐头里防腐剂、添加剂很多,糖度非常高,也不能经常食用。
推荐一款新疆特产——新疆大列巴,传承于俄罗斯的手艺,使用纯牛奶和面,配合新疆核桃仁、吐鲁番葡萄干、新疆黑蜂蜜,除此之外不添加任何调味品。口感奶香浓郁,营养丰富,可以保存45天。
上市1个月,已经销售20000件,大多数是回购。购买的网友说,每天早餐切两片,就能吃饱,不增加身体负担,能吃一周时间。
算起来,比起7、8块钱一个的软式面包盒还便宜,奶香浓郁,营养丰富,感兴趣的朋友可以看看下面链接:
去面包店买面包,最好别买这5种,烘焙师:只有不懂的人才会吃。大家好,我是琦哥说美食,每天分享美食菜谱与烹调技巧,精挑细选价廉质优的食材,节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章,请帮忙点赞、评论、转发和收藏,对我来说是创作的动力噢。力压俄罗斯,盖过老秋林,24天卖17000件大列巴,到底有什么奥秘
蜜薯界网红,吹着海风长大,超级甜!咬一口软糯爽口,细腻无丝
桑葚干只用来熬粥,太可惜了,教你四种美味吃法,清甜滋补又解馋
,