龙脊梯田竹筒饭的做法(云稼慢乡美食月开启)(1)

春天的日子,总是有多情的雨,淅淅沥沥,缠绵不已。

此时的乡村,虽不似江南那般婉转,却也多了一丝娇俏的野生曼妙。花草竹木汲着雨水而向上,不做修剪的攀爬,肆意地冒尖,组成了一幅春日生长图。

此时自然的色彩最为动人,新生的绿,绯色的粉,水洗的蓝……虽然最后一波菜花谢了幕,晚樱也在贵如油的春雨里换上了一树的翠绿,但赏春的意境远不止于此。

竹林里被声声惊雷唤醒的竹笋长得极快,初见才冒土,隔天也许就噌到了脚踝,喊上小伙伴,一起挖笋去,还能顺便挑根竹子,掏空了做竹筒饭。

不时不食,这春天的食物,云稼慢乡想要和你一起共享。

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活动详情

活动主题:慢耕田园,乐享周末

活动时间:2021年4月10日(周六)

活动亮点:

活动安排:

09:30 集合签到

10:00 领取叫花鸡腿食材一份,在美食老师的指导下,小朋友们开始制作最爱吃的鸡腿大餐,待会儿午饭就可以加鸡腿啦

12:00 正式午餐

13:30 去原宿湖畔边拾取自己喜欢的树叶、小花、小草,发挥脑洞,创作一幅精美的树叶贴画

15:00 沙滩玩耍时间,家长们可以点一杯花茶或者咖啡,欣赏田园风光,孩子们可在沙滩上玩沙、滑滑梯、荡秋千……

16:00 活动结束,返程

活动人数:每场30组亲子家庭

活动对象:3岁以上亲子家庭

活动地点:云稼慢乡·原宿

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费用包含:

温馨提示:

1、活动费用不含午餐,家长可以自备野餐便当,带上帐篷和野餐垫,在云稼慢乡的湖畔草坪扎营,欣赏春光,来一场春日的野餐;

2、乡村餐厅不多,用餐高峰期接待能力有限,家长们也可以提前预定营养便餐,由原宿大厨用新鲜的食材烹制的超值套餐。

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注意事项

1、活动前一天建群,发送定位以及注意事项,活动当天请自行前往活动场地,集合签到,领取活动名帖,不要迟到哦。。

2、请大家提前了解交通信息,规划好驾车路线,保持愉快心情喔。

3、乡间小路风景虽美,不过道路较窄,弯道较多,大家一定要小心驾驶。


01 春天的美食:新鲜竹子煮的糯米饭,带着春日的清香

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云稼慢乡的餐厅驿站旁有一片竹林,每到春天,一声惊雷后,竹笋就纷纷冒出了头,孩子们最喜欢和爸爸妈妈一起在竹林里挖竹笋了。

而这次,云稼慢乡带着孩子们来到竹林,挑一根新鲜均匀的竹子,预备用来制作竹筒饭的容器。

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挑好的竹子个头粗细一致,中间掏空,放上云稼慢乡独有的黑糯米,还有营养食材红枣、枸杞,孩子们爱吃的土鸡蛋、鸭蛋黄、熏肉、鲜笋丁、香菇丁、胡萝卜丁等,竹筒糯米饭就准备好了。

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而爸爸妈妈们可以架起土灶台,升起柴火,将孩子们准备好的竹筒糯米饭放在灶火上烹制。

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在炭火的高温下,竹子包裹食材和糯米的清香,飘散在空气中。

这是春天食物独有的味道啊。

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02 慢乡版叫花鸡腿:爱吃肉肉的快乐无人能抗拒

没人能够抵抗住美食的诱惑,而肉肉的魅力又添一分,这周,就来云稼慢乡加鸡腿吧。

我们准备了一份特制的叫花鸡腿配方,和小朋友一起给鸡腿做个ma sa ji,让特制料汁渗入到鸡肉的每一寸皮肤里,最后在烤箱里完美地融合。

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03 创意树叶贴画:落叶组成的一幅春日风景

乡野随处可以捡到的树叶,被孩子们收集起来,通过不同的搭配组合,就成画成一张栩栩如生的童话世界。

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用花瓣和树叶做成的蝴蝶,添上采来的荠菜花,就是一幅栩栩如生的“蝶恋花”;或者是树叶版的海底世界,各种各样的小鱼儿游来游去,童趣满满。

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04享受沙滩下午茶:可以兼顾惬意时光和孩子撒欢

原宿的沙滩地永远是孩子们来了不想走的地方,更好的是,抓蝌蚪的地方也在这里。

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除了照顾孩子们抓蝌蚪,荡秋千、滑滑梯、攀爬、挖沙游戏玩耍外,爸爸妈妈们也可以在此时释放带娃的压力,沙滩木栈台上摆放着休闲座椅,点上一杯咖啡,咖啡豆特有的香气会舒缓你的神经,让时光也慢慢的走。

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05湖畔漫步:浩瀚湖面,来个有氧吐纳吧

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大湖总是能够包容所有,在这里做个有氧呼吸,深度的吐纳,让心与自然融为一体。

云稼慢乡毗邻42万亩梁子湖水域,从湖畔的小道望过去,入眼是不见天际的水面,天清气朗的时候,湖水呈现出海水般的靛蓝,深邃迷人。沿着蜿蜒的小路漫步在碧波荡漾的湖边,有一种洗涤心灵的宁静感。

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| 云稼慢乡—宿·田野里的原宿 |

云稼慢乡·原宿是坐落在五里界梁子湖畔的一处乡村民宿。用3栋空置的乡村旧宅改造而成。改造后有住宿区、游乐区、公共活动三大区域,占地面积约4000平方。

原宿有客房16间,房型尤为突出的一个特色是,套房均带有客厅,客卧分离,家的感觉在这里延续。

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房型有标准客房,一室一卫;舒适套房,一室一厅一卫;全景沙滩套房,二室一厅二卫。

房型价位从258—1280元/晚不等,满足不同需求的乡村度假期许。

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住宿区内一楼房间配有精致庭院,二楼房间配有观景露台。住在原宿,您可以在乡村的庭院里或露台上,品酒喝茶,慢看云卷云舒,静赏日出日落。

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相约出行的好友也可以在原宿找到抱团的房子。这座紧邻沙滩的套房,连着有遮阳台的露台,超级大的落地窗,自然春光都在眼前,阳光的午后,带上沙袋或者香蕉船,躺在露台上,既不怕风雨,也可以照看到在沙池挖沙的宝宝。

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慢乡原宿的公共活动区内设有酒吧、咖啡、烘焙、茶室、食养餐厅、天台BBQ,以及书吧、会议、桌球、观影等多功能休闲空间。

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还有超大的露天草坪,很适合团队打卡,或者举行浪漫的晚宴、音乐节等,可以在无垠的田野里,无限拉近彼此的距离。

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| 云稼慢乡—食·藏着当季的味道 |

云稼慢乡倡导“食在当季,食在当地”。顺应四季,不时不食。

在这里,新鲜的食材均来自云稼慢乡自已的生态农场,以生态农法种植的瓜果蔬菜米面粮油,都还原了食物本身最美的味道。

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梁子湖优越的水质,孕育了美味的湖鲜水产,在这里鱼虾蟹鳖都不得不尝。除了这些,酒吧、咖啡、烘焙、中西餐厅、BBQ,为你主厨都是咖位厨神,满足你各种精致味蕾的需求。

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| 云稼慢乡—玩·与自然一起生长 |

云稼慢乡内有丰富的田园农耕、自然研学、手作DIY等体验活动,孩子们可以在这里春播秋收、插秧割谷、种菜采果、赏荷采莲、釣鱼摸虾等。或者学习植物画、荷叶染等手作,接触大自然,了解它们的语言。

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还有楚剧课堂、晒谱节、自然教育、国学课堂等文化体验活动,感受乡村文化的传承。

社区内的游乐区设有花海步道、天然泳池、沙滩童乐园、垂钓区、采摘区、休闲康疗区等,通过游乐设施和丰富的活动体验来充实乡村休闲生活。

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在云稼慢乡,我们可以回归田园乡村的怀抱,找回一直以来缺少并不断追求的健康与自由。乡村的热土,经历过时间与文化的打磨,充满包容性,承载得下一切情愫与憧憬。

在这里,我们在生活中的一切不安与焦虑,都可以得到安抚。躁动的心猿逐渐消失,我们的情感寻得了寄托之所,心态放松之后得以从更多的角度思考人生、认识世界,便对生活充满了新的热爱。

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文中示意图仅供参考

编辑整理 | 云稼慢乡团队

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示范社区:云稼慢乡·湖榭里(湖北武汉·江夏区五里界群益村)

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