西红柿鸡蛋炒饭，很好吃，有营养，方便，剩饭可以变成美味佳肴了。
By 衣绻翩飞
用料
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 豆油 适量
做法步骤
1、食材:西红柿2个，鸡蛋2个，毛葱1个。
2、鸡蛋打入碗中。
3、用打蛋器打散鸡蛋。
4、把剩米饭浸泡在蛋液中，完全浸泡。
5、西红柿切成小块。
6、毛葱切碎，备用。
7、锅中放适量豆油。
8、油温到7分时，放入浸好的米饭。
9、翻炒一会，加入西红柿块。翻炒。
10、在加入葱花，翻炒。
11、炒好的西红柿鸡蛋饭。
12、漂亮吧？
13、西红柿鸡蛋炒饭完成了。
小贴士
剩饭要完全浸在蛋液中。不能有结团的。
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