本款茶综合评分8.7分,茶语网综合评分排名第134名,红茶类排名第30名。
有较高扬的花香和较鲜爽的内质。有典型的锡红特点,但表现不够突出,品质中等偏上。夏天到了,适合来杯清饮。
基本信息
品牌:Dilmah
茶类:红茶
产地:斯里兰卡
生产时间:2014年
冲泡准备
茶样:3g
茶具:大壶、滤网、品茗杯、茶巾、电子称
用水:茶语专用水
干茶审评
红碎茶,干茶紧实,色泽乌黑,有油润,部分芽叶表面赋予金毫,匀整度尚好。
冲泡审评
第1泡:沸水冲泡3min
汤色红亮,金圈显露;有花香,较浓郁高扬,入口柔滑鲜爽,有清凉感,微有苦,快化开并迅速回甘,涩不明显,但化开慢,饮后舌面留有涩感。口腔余香持久。
第2泡:沸水冲泡5min
汤色红亮,花香明显,略带甜香,茶味不变,苦涩突出,但茶汤厚度较上一泡有明显变薄,饮后齿间略有果酸感,杯底香明显。
第3泡:沸水冲泡5min
汤色略浅,滋味淡薄,有苦味,略带甜香,已无继续冲泡的空间。
叶底审评
轧切过的叶片,色泽褐红,略带绿色,拼配痕迹明显,叶质较细嫩,含梗,匀整度一般。
茶语审评
红碎茶,干茶细紧,色泽乌黑,有少量金毫。汤色红亮。有花香,纯正,较高扬持久。茶味较厚,柔滑,有鲜爽和清凉感,微苦涩,苦能化开。叶底较细嫩,含梗,轧切过,拼配痕迹明显,匀整度一般。
茶语评分:8.8分
专家审评
干茶乌黑,较匀整,欠光泽;汤色红棕,较明亮;香气纯平,尚持久;滋味较粗涩;叶底较匀整,红棕。
本期专家:姚松涛
专家评分:8.8分
红茶类综合评分Top5
Top1. [祥源茶]金色庄园系列·伍·祁红工夫,9.2分。
Top2. [凤牌]纤红,9.2分。
Top3. [二三两]白琳功夫,9.2分。
Top4. [乾红·早春茶]乾红8800(风琴袋装),9.1分。
Top5. [正山堂]金骏眉,9.1分。
图文丨茶语网茶评组
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