家常炒黑豆芽的做法大全集(肉丝炒黑豆芽的做法步骤)(1)

(百度)黑豆芽是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素。 今天的黑豆芽是自家豆芽机发的。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

黑豆芽200G 猪肉200G

辅料

盐适量 姜适量
醋适量 葱适量
蒜适量 辣椒适量
辣黄豆酱适量

肉丝炒黑豆芽的做法步骤

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1. 准备食材

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2. 把黑豆芽的皮去掉(豆芽的皮是完全可以吃的,随意);猪肉丝备用。

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3. 开水焯熟黑豆芽

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4. 油热放生姜,炒肉丝。

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5. 倒一点醋,放葱蒜辣椒和豆酱炒。

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6. 放黑豆芽爆炒。

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7. 根据口味放盐。

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8. OK

小贴士

因黄豆酱是咸的,盐依口味少放或不放;醋也可最后出锅前放。

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