将糖与水按照2:1的量倒入锅中,用猛火熬20分钟左右,加以搅拌当糖已经冒出了细小密集的泡沫,能微微拉出丝来,那就表示已经好了,今天小编就来说说关于冰糖葫芦的糖怎么熬?下面更多详细答案一起来看看吧!

冰糖葫芦的糖怎么熬(冰糖葫芦简介)

冰糖葫芦的糖怎么熬

将糖与水按照2:1的量倒入锅中,用猛火熬20分钟左右,加以搅拌。当糖已经冒出了细小密集的泡沫,能微微拉出丝来,那就表示已经好了。

冰糖葫芦又叫糖葫芦,在东北地区被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。