#「闪光时刻」主题征文第二期#大家好!我是热爱生活、热爱美食、热爱分享的丽丽!用简单的家常食材制作出各种美食,每天都更新。

导语:吉野家牛肉饭家庭版做法,步骤简单,鲜香味美,好吃又解馋,真香

吉野家牛肉饭,很多朋友喜欢吃。今天就给大家分享怎么在家做家庭版的吉野家牛肉饭,做法非常简单,牛肉量大,所有食材自己把握,详细方法全都告诉你,看了都会做。下面和丽丽一起来做吉野家家常版牛肉饭吧!

牛肉饭吉野家的做法(吉野家牛肉饭家庭版做法)(1)

1.准备牛肉片,我做的是5人份的,我买了39元的牛肉片,朋友们可以根据自家人数准备适量的牛肉片。

牛肉饭吉野家的做法(吉野家牛肉饭家庭版做法)(2)

2.半个洋葱,切成细条,也可以根据自己需要选择多放或少放洋葱。牛肉里加洋葱,可以两者中合,让各自味道发挥到极致。

牛肉饭吉野家的做法(吉野家牛肉饭家庭版做法)(3)

3.将胡萝卜先切片,后用波浪形花刀切成条状。生活有时需要来点小创意,平淡生活就会变得生动有趣。

牛肉饭吉野家的做法(吉野家牛肉饭家庭版做法)(4)

4.调酱汁:我做的五人份饭,我放了3勺生抽酱油,3勺蚝油,3勺料酒,2小勺白糖,少量盐(盐可以不放,蚝油和生抽咸淡已经差不多够用了),搅拌均匀。

如果2-3人份,饭量不大,建议1勺生抽酱油,1勺蚝油,1勺料酒,1小勺白糖,少量盐(盐可以不放,蚝油和生抽咸淡已经差不多够用了),搅拌均匀。

牛肉饭吉野家的做法(吉野家牛肉饭家庭版做法)(5)

5.一碗水淀粉,淀粉和水比例1:2或1:3都可以,总之不要太粘,宁可稀也不要调太干,水淀粉太干倒 入锅内会成团状,影响口感。

牛肉饭吉野家的做法(吉野家牛肉饭家庭版做法)(6)

6.锅内水烧开,加入几滴食用油,可以让西兰花和胡萝卜色泽好看一些,另外保护蔬菜成分少流失。倒入西兰花和胡萝卜,焯水约2分钟。喜欢脆的就减少焯水的时间。

牛肉饭吉野家的做法(吉野家牛肉饭家庭版做法)(7)

7.另烧一锅水,将牛肉片倒入锅中,焯至肉变色捞出。

牛肉饭吉野家的做法(吉野家牛肉饭家庭版做法)(8)

8.锅内适量油,七分热倒入洋葱条翻炒1分钟,这个可以根据自己平时口味加长或减少炒洋葱的时间。

牛肉饭吉野家的做法(吉野家牛肉饭家庭版做法)(9)

9.倒入焯完水的牛肉,翻炒1分钟。

牛肉饭吉野家的做法(吉野家牛肉饭家庭版做法)(10)

10.倒入调好的酱汁,翻炒均匀。然后倒入调好的水淀粉(水淀粉倒入前要充分搅拌开,因为淀粉会沉淀)。

牛肉饭吉野家的做法(吉野家牛肉饭家庭版做法)(11)

11.盘中倒入适量刚焖好的米饭,盛入适量的牛肉,放入焯完水的胡萝卜条和西兰花,我们这个美味又好看的家庭版吉野家牛肉饭就做好了,特别地好吃,大家也来试一试吧!

牛肉饭吉野家的做法(吉野家牛肉饭家庭版做法)(12)

今天的吉野家牛肉饭家庭版做法就分享到这里,如果喜欢丽丽的分享,请不要忘记关注我哦,咱们下期再见!

本文由丽享美食原创,抄袭必究!

,