主料:番茄酱2个、鸡蛋2个;辅料:花生油适量、食盐适量、味精适量、水适量;,今天小编就来说说关于西红柿鸡蛋卤怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

西红柿鸡蛋卤怎么做好吃(西红柿鸡蛋卤如何做好吃)

西红柿鸡蛋卤怎么做好吃

主料:番茄酱2个、鸡蛋2个;

辅料:花生油适量、食盐适量、味精适量、水适量;

西红柿洗净,切小块;

鸡蛋打散;

锅里热油,油温不要太高时下入西红柿块,翻炒至出汁;

倒入鸡蛋,搅散,继续翻炒,再加少量的水使菜成半汤汁状,加入盐,味精调味即可。