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水果蔬菜放冰箱前需要清洗吗(水果蔬菜放冰箱前要不要清洗)

水果蔬菜放冰箱前需要清洗吗

蔬菜水果放入冰箱前最好不要清洗。

一般果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害,但清洗后会破坏这层蜡质,令细菌更容易进入果蔬内部,引起变质,如果觉得菜根实在太脏,可以略微专剪掉些带土的根再装盒储存。