By kJennyk 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低粉 160克
- 玉米油 85克
- 牛奶 120克
- 鸡蛋 7个
- 糖小朵零卡糖 120克
- 紫菜 4片
- 肉松 适量
- 沙拉酱 适量
做法步骤
1、碗中倒入牛奶和玉米油搅拌均匀
2、加入过筛后的低粉
3、加入蛋黄
4、搅拌至无颗粒
5、称出120克零卡糖
6、蛋清里加入适量的盐打发，零卡糖分3次加入蛋清里，蛋清打发粗泡加入3/1零卡糖，开始出现纹路加入第二次3/1零卡糖，打发到最后纹路清晰可见把剩下的糖全部加入打发到蛋白能勾起小尖角
7、把蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀
8、分别倒入2个烤盘，放入预热好的烤箱，中层165度烤25分钟
9、烤好的蛋糕放凉撒入沙拉酱、紫菜、肉松，低部再放入紫菜片，卷起来
10、成品图
11、成品图
12、成品图
13、成品图
14、成品图
15、成品图
16、成品图
低粉的营养功效
疗饥
低粉的饮食禁忌
暂无
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
