韩国泡菜如何做才好吃（韩国泡菜的美味做法）

大白菜5000克、苹果250克、梨250克、白萝卜500克、牛肉清汤1500克、葱250克、大蒜250克、精盐150克、辣椒面150克、味精50克，今天小编就来说说关于韩国泡菜如何做才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

韩国泡菜如何做才好吃

大白菜5000克、苹果250克、梨250克、白萝卜500克、牛肉清汤1500克、葱250克、大蒜250克、精盐150克、辣椒面150克、味精50克。

将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时。

萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下。

苹果去皮，切成片；葱切碎，蒜捣成泥。

将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水，装入坛内。

把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上，卤汁要淹没白菜，上面用一干净重物压紧，使菜下沉。

夏季一般1～2天；冬天一般为3～4天即可取出食用。